말린 고사리 삶는 방법 고사리요리 반찬만들기 아이밥 반찬 만들기 레시피 추천

말린 고사리 삶는 방법은

1️⃣ 약 5시간 찬물에 불린다 (저는 잠자기 전에 불려 놓고 아침에 확인했어요)

2️⃣ 흐르는물에 행궈내고 고사리랑 물 넣고 30분 끓인다.

3️⃣ 끓인 고사리는 그대로 뚜껑을닫고 약 1시간 뜸을 들인다( 고사리의 상태에 따라 시간 조절, 틈틈이 확인해서 무르기 보기)

4️⃣ 다시 흐르는물에 행궈내고 소분해서 냉동실에 넣고 꺼내먹는다.

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